韓国人のおすすめ

こんにちは。明洞にあるカルグクス屋の明洞餃子と粉食屋のミョンファダンに行ってきました。
位置は両方とも明洞にあります。明洞市内の中心にあるので明洞駅から行くのに良い方です
地下鉄やバスなどの公共交通機関へのアクセスはいいと考えていいと思います。

明洞 餃子本店は明洞駅から歩いて2分ぐらいかかります。

ミョンファダンは明洞駅から歩いて5分ほどかかります。

とにかく明洞餃子が明洞に本店があって、明洞内に分店がもう一つあります。 そして数年前に梨泰院にも分店がもう一つできました。 梨泰院店が明洞店より人が少ない方ですが、今日は分店で食事をしました。

そしてこの日は明洞餃子だけでなく、明洞で長い間営業していたミョンファダンキンパプも食べてきました。 キムパプがかなり独特なお店なんですが、これは映像の後にご紹介します。

明洞餃子はかなり古いカルグッスのお店です。 ここが1966年にオープンしたので、もう58年くらい経ったのでしょうか。 明洞で最も古い店の一つです。 長い間同じ場所で営業していたこと自体が味を保証します。 明洞はあまり来ないところなんですが、なぜか明洞に来ると必ず明洞餃子が思い浮かびます。 明洞通りです。 露天商もいますし、お店も多いですが、個人的には露天商はおすすめしません。 高すぎるし量も少ないので、そんなにおすすめしたくないです。

明洞通りを歩いているとHBAFというお店が見えますが、この路地を入るとすぐ明洞餃子が出てきます。こちらは本店です。 私は今日は分店で食事をしました。 分店がミョンファダン
ともっと近いんですよ。

HBAFビルを過ぎると、すぐ明洞餃子本店が出ます。

本店から3分ほど歩くと明洞餃子分店があります。

明洞餃子の営業時間です。

明洞餃子はメニューがそんなに多くはありません。 明洞餃子メニューです。

カルグクスと餃子が最も基本で、ビビン麺、コングクス、餃子の計4つのメニュー、そして餃子のみテイクアウト可能です。 でも、私はここでカルグクスと餃子以外のメニューは食べたことがありません。久しぶりに来たらキオスクで注文することに変わりましたね。日本語も対応しているので、もう少し楽に注文できると思います。

私はカルグクスと餃子を注文して食べました。 餃子を除いて1人1面をご注文いただくと、麺とご飯がお代わりになります。 だからここはいつもお腹いっぱい食べられます。 でも私はこの日、ミョンファダンのキムパブを食べる予定なので、おかわりはしませんでした。

1、2人は2階に上がらなければならないということで、2階に上がりましたね。 食券を渡して少し待っていたら、すぐに食べ物が出てきました。 カルグッスでたまに小麦粉の香りが強くするところがあるのですが、ミョンドン餃子は小麦粉の香りもあまりなく、鶏だしのベースがかなり強いので私は好きです。 それで明洞に来るたびに思い出す場所の一つです。

ただ私が最近明洞にあまり来ないのでずいぶん前に食べたんですが、平日の曖昧な時間に来て並ぶことはなかったんです、私が来た時間が午後5時頃だったんです。 中にある説明も撮ったのですが、ここには本店と分店の2ヶ所だけ運営してきていると書かれていますが、イテウォンにも分店があります。 明洞店はいつも人が多いので、もう少し余裕を持って食事をしたいなら、イテウォン店で召し上がるのもいいと思います。

明洞カルグクスというチェーン店が別にあるのですが、明洞にある明洞餃子とは全く違うお店です。

明洞餃子の内部写真と動画です。 インテリアは回転率にかなり特化しています。 テーブルが小さいので、たくさん付いています。 ここは昔からこうでした。 でもこれはちょっと曖昧な考え方をしてしまいますね。 商売がうまくいっているところなので、回転率が出ないようにテーブルになっていれば、おそらく確率高く待つべきでしょう。 待たなければならない状況なら、もっと長く待たなければなりません。 むしろこのように不便に見えるが、くっついている方が私のように待機が好きでない人にはむしろ良いかもしれません。

キオスクで選んだ食券で注文すると、カルグクスがかなり早く出てきます。 注文して3分以内に出ると思います。 こちらのカルグクスは、鶏だしベースに牛肉そぼろと餃子が4つ入っています。 そしてベースのダシに玉ねぎを炒めたものとニラ、やや辛口とキクラゲがあります 上に炒めた牛肉のタレをのせておきました。 四つの方向にあるのは餃子です。

鶏ベースのスープが濃くておいしいです。 コクも強くて玉ねぎを炒めたからか、甘みも少し感じられますし。 タレをスープと少しずつ混ぜて食べてもおいしいです。 麺は粘りがあるような感じではなく、よく切れるほど最後まで沸騰している感じです。 かなり簡単に切れるので、途中で切って食べるのは大丈夫です。 この部分は好みによって違うと思います。

明洞餃子と言えば、何よりニンニクキムチが思い浮かびます。 これはかなり中毒性のあるキムチです。 ニンニクの香りがかなり強く、個人的には食べると数日後にまた思い出す美味しいキムチです。私は結構好きです。 麺と一緒に食べてもよく合います。 そのまま食べるにはちょっと強いようです。 麺とスープを一緒に食べるとニンニクの香りが適度に弱くなるので、私は好きです。

そして一緒に入っている餃子は別に注文する餃子よりは少し小さいです。 餃子の皮自体が長くて薄いので、すいとんのようにスープと一緒に食べてもおいしいです。

個人的にはカルグッスより餃子の方がもっと好きです。 別に注文した餃子は10個が入っています。 餃子の中に入るベースが豚肉ですが、ジューシーでおいしいです。 小籠包 肉汁に似た味がよく感じられます。

カルグクス一つだけ食べてもお腹がいっぱいになることがありますが、餃子はおいしいので私はいつも注文する方です。 醤油をつけて食べてもいいし、キムチと一緒に食べてもいいし、そのまま食べてもいいです。 餃子に肉汁が多くて好きです。

カルグクスはおかわりが可能で、ご希望でしたらご飯も一杯いただきますが、私はおかわりとご飯は追加しませんでした。 明洞餃子で食事をして、粉食店の名画堂に行く予定だったからです。 おいしく食べた明洞餃子カルグクスといえば、いつも思い出すところです。

明洞餃子はいつも人が多く、ホールもたくさん混んでいて、食べてすぐ起きなければならないような雰囲気が強いです。 なのでゆっくり食べるには残念な部分があります。 私もここはゆっくり食べる時は行きません。 明洞に用事がある時に主に来るようになります。

明洞餃子で食事をして粉食店のミョンファダンに行きました。

明花堂と明洞餃子はそれほど遠くありません。ここも古い所です。 1980年度から営業しています。 明洞に古い店が多いです。 こちらも40年以上営業をしていた古いお店ですね

ミョンファダンは、私はこの日初めて来たし、ここのキンパプが有名だというので、キンパプだけ一列で注文してみました。 この海苔巻きに入るご飯がちょっと独特なんですよ。 ご飯が少し酸味と甘みがあって、ある意味お寿司に似ていることもあります。

普通の鮨で使う鮨飯よりは、甘みが強い気もしますしね。 酢と砂糖で味を調え、直観的に味が強いです。 韓国式の海苔巻きを食べる感じではなく、日本の海苔巻きに材料は韓国式の感じ？ とにかく口に巻くのが好きです。 個人的においしくいただきました。

ミョンファダン 内部です。 一般的な粉食店のような雰囲気です。

そしてメニュー

名画堂の値段は一般的な粉食屋の値段ですが、明洞の物価を考えてみるとなかなか良さそうですね。 最近のり巻き一つで4,500ウォンです。 明洞の物価を考えると、かなり良い価格に見えます。 ここは鍋麺とチョルミョンも有名だそうだけど。 明洞餃子でカルグクスと餃子を食べた後なので、とてもお腹がいっぱいで簡単にキンパプだけ食べました。 鍋麺とチョルミョンもおいしいと聞いたので、今度食べてみようと思います。

おいしく食べてきた明洞餃子と名画堂。二人とも明洞に来れば食べてもいいところのようです。 おすすめです。

文章を読んでくださってありがとうございます。

こんにちは、韓国の本当の文化を教えたいハラリです。 映像をクリックしていただきありがとうございます。 私は日本語が下手で翻訳機にたくさん頼っているから話し方がぎこちないです。 一生懸命日本語を勉強して韓国の色んな所と文化を紹介します。

韓国人が好きな食べ物の一つはクッパです。 ソルロンタンから始まって、豆もやしクッパ、テジクッパ、スンデクッパなど様々なメニューがあります。 その多くのクッパの中で韓国人が一番好きなクッパの順位2位が、今日ご紹介するスンデクッパです。

その中で一番有名なところを一つおすすめしようと思います。 スンデクッパ、有名なところは結構多いですよね。 全部話すのが難しいほど多くて、あれこれ一度に全部話すのは簡単ではありません。 だから個人的に最高だと思う所を1ヶ所上げてみます。

元々は2ヶ所をおすすめしようと思っていました。 ところで、一ヶ所の食べ物はおいしいですが、サービスがよくありません。 私だけちょっと曖昧だったのかなと思ったんですけど、私の周りでもこの話を聞いてみたら不親切だったという話が多かったんですよ。 もう少し調べてみたらレビューも良くなくてやめました。 実は不親切だと、食べ物がおいしくても食事をしながら気分が悪くなることがあるので、おすすめするのが簡単ではありません。 それで1ヶ所だけお勧めします。

個人的にお勧めする韓国最高のスンデクッパ屋さんです。 ソウル最高のスンデクッパ屋さんおすすめノンミンベクアムスンデクッパをお勧めします。 ソウル最高のスンデクッパ屋さんおすすめノンミンベクアムスンデクッパは宣陵駅の周辺にあります。 こちらが本店です。

本店以外にも支店がいくつかあります。 市役所と永登浦と江南駅の周辺にもありますね。 私は江南駅周辺と本店だけ行ってみました。

他の支店は行ったことがないので、お店による違いがどうなのかはよくわかりませんが、江南駅の支店はおいしく食べました。 本店は宣陵駅から近いので、地下鉄へのアクセスは良い方です。 日曜日と祝日は休みなので平日の水曜日に来ました。 オープン時間は11時10分ですが、私は10時50分に来ました。

ウェイティングリストがあるので、人数と名前を書けばいいです。 人数が何人か書いて、名前は1文字だけ書くというふうになっています。 状況を見て、他の方々と重ならない文字を 書いた方がいいと思います。

11時頃になると40~50人くらいが店の前でものすごく待っています。

本館と別館の中で好きな方に並んでください。 本館と別館は向かい合っていて、食べ物の味はこれくらいついているとほぼ同じでしょう。時間が経つと、待つ方が多くなります。 早く来ないと待たずに食べられません。 ところが、ここは携帯電話の番号を書いて電話が来るのではなく、さっき書いた名前を呼んでくれるシステムです。

それで、いつももっと気を使わなければならないので、個人的にこれはちょっと残念です。 左右の2カ所のうち、右側にあるのが本館で、左側にあるのが別館です。

この日は私が本館の方で16番目だったか打ちました。 この程度ならオープンしたらすぐ入場できます。 ノンミンベクアムスンデクッパ内部の写真です。 入口の方はこうやって 外側のテーブルに座っていて

10人くらいが入ったら、靴を脱いで入らなければならない部屋に案内されます。 部屋で食事をすると、かなり足があれなんです、ノンミンベクアムスンデクッパ本店の大きなデメリットの一つです。

この日はクッパ定食と、特スンデクッパを注文しました。 定食は15,000ウォンで、基本クッパにゆで肉4切れ入りスンデ4点が一緒に出ます。 そして、特スンデクッパは12,000ウォン。お肉が本当にたくさん入っています。 定食は数量限定のため早めに行かないと無い場合があります

これから食べ物です。 カクテキと色々な基本おかずで、横にある器に青陽唐辛子とタレ、そしてエゴマ粉があります。 これは好みに合わせて入れて食べればいいんです。 注文したクッパが出る前にカクテキも一つ食べてみて、唐辛子も味噌につけて一つ食べてみると、すぐに食べ物が早く出てきます。

これが特順大クッパです。 お肉が本当にたくさん入っています。 スンデクッパにスンデは4点くらい入っています。 残りは全部肉です。

そしてこれが普通のスンデクッパです。 普通にも肉の量はかなり入っています。 スンデは同じく4つくらい入っています。

ここは上の方に味付けが基本的に入っています。 私は普通、少し抜いて食べるんですけど、この日はうっかり解いていて、後で思い出して最後に少しだけ抜きました。 たまに考えがない時があります。

もう一度言いますが ここは肉の量が本当に多いです部位は付属の肉が多様に入っています。 頭肉と豚の胃袋と耳のようなものですが、私はスンデクッに入る付属肉が好きです。 スープも濃い方ですし、辛口で埋める方ではなく、適度に重い方です。 豚肉の臭みもよく取れました。 好循環になるという感じですね

ここのようにオープンしてすぐ満席で、閉店まで人が多いと材料の循環がよくなる確率が高いです。 うまくいく日もあるし、うまくいかない日もあるのではなく、毎日うまくいくので、一日の消費量がほぼ一定になるのではないかと思います。 だから材料の状態がいいだろうし、だからおいしくてもっと人気が高くなるし、入るお肉の量も多いし、値段もいいから

結構どこ一つ欠かすところのないスンデククのご飯屋さんだと思います。 スンデは3つから4つくらい入っていたと思います。 スンデは量が少ないようで、肉の人情は確かに良い方です。 食べていると量が足りないと感じるほどではないのですが、肉をもっとたくさん食べるには特スンデクッパが出てくるかもしれませんね。

私は最初はアミの塩辛と一緒に食べる方です。そして後でカクテキとも一緒に食べます。

アミの塩辛と食べるとコクがもっとよくなるようで、カクテキは脂っこい部分をよく抑えてくれます。

普通、スンデククが得意な家はカクテキやキムチも得意でしたが、ここにはキムチはなくカクテキだけでした。

おいしく食べた ノンミンベクアムスンデクッパ 量も多くて味も良くてよく行きたい所です。 誰かがスンデクッパのお店を一つおすすめしてほしいと言ったら、すぐに思い浮かぶお店です。 人が多すぎて待つのが大変でしたら、午後2時頃に行けばいいです。 午後2時に撮ったお店の写真です。 ウエイティングなしですぐに食べられると思います。

ウェイティングシステムが電話が来るわけではなく、本当に店の前で入らなければならないので待つのが簡単ではありません。 それでも気楽な人と店の前でおしゃべりしながら待つのも楽しいので、たまには待ちながら食べています。 文を読んでくださってありがとうございます。